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有机大米怎样做好吃

日期:2018年10月09日来源:暂无

如今,有机大米已经走进千家万户,成为越来越多家庭的主要选择的主食。随着社会的进步,大家越来越意识到“吃得饱不如吃得好”这个道理,选择健康绿色的食品已经成为大家的共识,有机食品就在这样的大环境下应运而生。

1、泡米0.5~1小时
提前把米用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时,让米粒可以预先吸收足够的水分,米饭会煮得更加饱满,吃起来更加软和、更加好吃。

2、淘米次数不宜多
我们买的米都是经过各种多次打磨后的粳米,虽然白净好看,其实已经流失了很多营养成分,所以,淘米不宜次数太多,防止米粒营养的流失。

3、不要用热水淘米
很多人会喜欢用热水来淘米,特别是冬天,感觉这样可以把米淘得更干净。其实,热水淘米会有一定的氧化作用,丢失一定的营养成分。

4、可以加点盐或花生油
适当加点盐,或是放一点点食用油或花生油,都可以给米饭增加香味,也可以加点玉米粒、豆子等其它食物。

5、选择密封比较好的锅

密封好,减少米饭的氧化、营养的流失,米饭更加营养和口感好。有机大米商吉地亚游积分王为您互联网整理。


有机大米

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